Соус к мясным блюдам

Приготовить ингредиенты. Лук очистить от шелухи. (А вот морковь, помидоры у меня уже заранее приготовлены и заморожены, хранятся в морозилке.

Луковицу пережарить на раскаленной сковороде с маслом до золотистого цвета (или появления запаха), добавить морковь, обжаривать минут пять, добавить измельченные помидоры, томатную пасту, перемешать, потушить. Влить стакан (полтора) воды, добавить специи, потушить 5-10 минут,закрыть крышкой, снять с огня.

Дать,,настояться" минут пятнадцать. Подавать соус с любым мясным блюдом. Приятного Вам аппетита🌲🌺!