Суп с домашней лапшой

Ингредиенты

• говядины на кости, 500 гр.
• воды для бульона, 2,5 л.
• луковицы, 2
• морковь, 1
• корень сельдерея, 1
• замороженного брокколи, 200 гр.
• л/листа, 2
• горошины душистого перца, 4
• гвоздика, 1
• специи по вкусу,
• чеснока, 2-3 зубчика
• зелень по вкусу,
• растительного масла для зажарки, 2 ст. л.
• соль, перец по вкусу
• Для теста:
• воды, 2 ст. л.
• муки, 300 гр.
• яйца, 2
• желток, 1
• чайн. л. соли, 0,5
• растительного масла 2 ст. л.