3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гречневый суп с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настасья
Очень сытный супчик на курином бульоне с гречкой.
1 час
6 порций
8
Ингредиенты
- Куриного филе 500 г
- Картошинки 4
- Гречневой крупы 100-150 г
- Небольших морковки 2
- Луковка 1
- Чеснока 4 зуб.
- Растительного масла для жарки 2 ст. л.
- Томатной пасты 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лавровых листика 2
- Душистого перца 4 горош.
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Залить в кастрюлю 2-2,5 л воды и дать ей закипеть. В кипящую воду опустить курочку, нарезанную средними кубиками, и варить примерно 35 минут, снимая пенку. В очищенный бульон добавить душистый перчик.
2
Пока варится мясо, подготовить картофель: помыть, почистить и нарезать кубиками. А гречневую крупу перебрать и промыть.
3
Спустя указанное время, добавить к бульону картофель и гречку и варить минут 15.
4
Почистить лук и нарезать мелкими кубиками. Затем очистить морковь и нарезать соломкой.
5
Спассеровать в нагретой сковороде на растительном масле лук с морковкой. Спустя 3-4 минуты добавить выдавленный чеснок с томатной пастой, хорошо перемешать.
6
Добавить в кастрюлю пассированные овощи, лавровый листик и соль. Я вместо соли обычно сыплю пару ложек универсальной приправы.
7
Варить ещё 5-7 минут, подавать с зеленью и сметаной, есть с аппетитом. 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
