Вкусные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Барышникова
Ингредиенты
- Тесто:
- отвара от картофеля 400 мл.
- дрожжей или 15 гр. свежих дрожжей 5 гр.
- сахара 1 ч.л
- яйцо 1
- растительного масла 50 гр.
- муки 600 гр.
- Начинка:
- Картофеля 600-800 гр.
- лука 350 гр.
- соль, перец По вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности. Воду подсолить. Лук нашинковать и обжарить до золотистой корочки. Добавить к толченому картофелю.
2
В картофельном отваре растворить дрожжи. Добавить 5 ст.л муки и оставить опару на 15-20 минут, пока дрожжи не станут активные. При активности должна образоваться шапка или пенка.
Далее добавить яйцо, масло растительное и оставшуюся муку. Миску смазать растительным маслом и убрать тесто до увеличения в 2-е.
3
Стол и руки смазать растительным маслом, выложить тесто, разделить на 10 частей(пирожки будут большие) и сформировать пирожки. Обжарить на масле или в масле, как во фритюре.
Пирожки нежные и воздушные, как пух. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
