Обед Суп

Гречневый суп с лесными грибами

Name: Гречневый суп с лесными грибами
Ingredients: картофель; морковь 🥕; репчатый лук; болгарский перец зелёный; гречневая крупа; жареные лесные грибы; льняной муки; перец зелёный горошком; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

картофель 2 шт.

морковь 🥕 1

репчатый лук

болгарский перец зелёный

гречневая крупа 2-3 столовые ложки

жареные лесные грибы 150 гр

льняной муки 1 чайная ложка

перец зелёный горошком 1 чайная ложка

соль

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Репчатый лук нашинковать и обвалять в льняной муке, обжарить на растительном масле.

Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле отдельно от лука. Добавить расточенный перец зелёный горошком. Болгарский перец нарезать кубиками и закладывать в суп нужно в свежем виде.

Картофель очистить и нарезать кубиками, поставить варить до полуготовности. Гречневую крупу промыть и положить в кастрюлю, следом добавить перец болгарский. Варить до 5 минут.

Взять заранее обжаренные лесные грибы и выложить в суп, также добавить морковь и репчатый лук. Посолить перед окончанием варки. Довести суп до готовности, не закрывая крышкой.

...