Суп с пшеном

Name: Суп с пшеном
Ingredients: готового куриного бульона; морковь; картофель; пшена; луковица; по вкусу соль; зелень; растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Приготовлено по рецепту Ирина Щербакова @artcooking

Ингредиенты

готового куриного бульона 2-3 л

морковь 1

картофель 3-4 шт

пшена 0,5 стакана

луковица 1

по вкусу соль

зелень

растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В бульон добавляем нарезанный картофель и доводим до кипения. Кипятим на медленном огне до готовности картофеля. Пшено хорошо промываем или же замачиваем в холодной воде пока варится картофель, таким образом мы убираем горечь.

На растительном масле обжариваем лук с натёртой морковью до золотистого цвета. Когда картофель почти сварится добавляем пшено доводим до кипения и варим в течение 10-ти минут. Далее добавляем обжаренные овощи, соль, еще раз доводим до кипения, выключаем и даём настояться.

...