Треска на подложке из овощей

Name: Треска на подложке из овощей
Yield: 6 порций
Ingredients: трески замороженной; репчатого лука; помидора; болгарский перец; чеснока; розмарина; соль и перец; приправы для рыбы; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

Как приготовить сочную и нежную рыбку без предварительной разморозки.

40 мин

6 порций

Ингредиенты

трески замороженной 800 гр

репчатого лука 2 головки

помидора 2

болгарский перец 1

чеснока 5 зубчиков

розмарина 2 веточки

соль и перец по вкусу

приправы для рыбы 1 ч. ложка

подсолнечного масла 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать полукольцами, чеснок раздавить плоской стороной ножа и отправить обжариваться на подсолнечном масле. Как только лук станет прозрачным, выкладываем порезанные кружочками помидоры и болгарский перец порезанный крупными кусочками, всё посолить.

Далее выкладываем замороженную рыбу, солим, перчим, добавляем приправу для рыбы и несколько веточек розмарина. Убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и готовим 30-35 минут.