Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с утиными потрошками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Согревающий, простой и вкусный суп с утиными потрошками сегодня представлен вашему...
Ингредиенты
- потроха от 1 утки: печень; сердце; почки; шея;
- воды; 2,5 л
- картошки; 4 шт
- луковица; 1
- вермишели; 2 ст.л
- соль, перец
- лавровый лист;
- зелень и сметана для подачи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сварить утиные потрошка до готовности с добавлением соли, перца, лаврушки. С момента закипания снимаем пену. Варим субпродукты на медленном огне, так бульон останется прозрачным и насыщенным.
Лук нарезать кубиками и обжарить на раст. масле. Картошку нарезать удобным для вас способом: кубиком или брусочками.
2
Выложить картошку в бульон, варим 10 мин, затем обжаренный лук, пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль и специи по своему вкусу. Лаврушку можно извлечь из супа, она уже выполнила свою роль и отдала свой аромат бульону.
За 5 минут до готовности добавить вермишель. Проварить ещё немного, выключить, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью и сдобрить сметаной.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
3
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
