Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Ингредиенты
- перцев болгарских красных больших 20
- помидоров спелых крупных 6
- жгучего красного перца 3 стручка
- зубчиков чеснока, сахара, уксуса 9%, масла растительного по 1 стакану
- петрушки 1 пучок
- соли 1 ст.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Как заготовить аджику на зиму:
2
Подготовить овощи: помыть, срезать все ненужное (плодоножки, семена у перцев), перекрутить помидоры и перец в мясорубке, вылить смесь в кастрюлю и 20мин проварить.
3
Перекрутить чеснок со жгучим перцем, добавить к помидорам в кастрюлю, проварить все еще 10мин, затем всыпать сахар и соль, добавить уксус и масло, проварить еще 10мин на медленном огне, помешивая.
4
Спустя 10мин заправить аджику измельченной петрушкой, проварить 5мин, разлить аджику по стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками, перевернуть вверх дном и в таком положении дать аджике остыть.
5
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
