Рассольник в мультиварке

Name: Рассольник в мультиварке
Ingredients: мясо, 300 г; вода, 2 л; перловая крупа, 1 мультистакан; картофель, 2-3 шт.; луковица, 1 шт.; морковка, 1 шт.; соленые огурцы, 2-3 шт.; растительное масло, 1 ст. л.; соль, по вкусу; специи, по вкусу; зелень, по вкусу; томатная паста, 2 ст. л.; рассол, 1-2 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Рассольник в мультиварке готовить очень удобно. Все мы знаем, как долго варится...

Ингредиенты

мясо, 300 г

вода, 2 л

перловая крупа, 1 мультистакан

картофель, 2-3 шт.

луковица, 1 шт.

морковка, 1 шт.

соленые огурцы, 2-3 шт.

растительное масло, 1 ст. л.

соль, по вкусу

специи, по вкусу

зелень, по вкусу

томатная паста, 2 ст. л.

рассол, 1-2 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловку промыть, а потом высыпать на чистое полотенце и промокнуть

Налить на дно чаши ложку подсолнечного масла и смазать чашу. Включить режим жарки и 10 минут обжаривать крупу, периодически помешивая пластиковой или деревянной лопаткой.

Переключить мультиварку в режим супа, добавить воду и нарезанное порционными кусками мясо. Варить под крышкой минут 30-35.

Добавить нашинкованный лук, варить еще минут 10.

Затем добавить нарезанную картошку, минуты через три - тертую морковь, еще минут через 5 - нарезанные огурцы. С них можно срезать кожицу для нежности супа.

Добавить томатную пасту и по желанию - стакан-другой огуречного рассола. Попробовать все на соль, добавить специи. Посыпать зеленью и выключить. Дать немного настояться.

Приятного аппетита!