Кубанский борщ от Василия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Кубанский борщ по рецепту Василия является многолетним хитом на нашем сайте. "Фишка"...
Ингредиенты
- Говядина - 300 г
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Перец острый - 1/2 шт.
- Свекла - 2 шт. (небольшие)
- Капуста - 300 г
- Помидор - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сухой корень петрушки - 1 ст. л.
- Перец чёрный горошком
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Вода - 1, 4 л
- Растительное масло
- Зелень
- Сметана для заправки
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Свёклу замочить в холодной воде на 5 - 10 минут. Затем промыть до бледно-розовой воды.
2
Мультиварку включить на программу "Жарка-овощи" на 30 минут.
Налить растительное масло. Разогреть.
Положить лук, затем морковь. Обжарить, перемешивая.
3
Добавить мясо. Обжарить.
4
Положить помидор. Немного потушить.
5
Положить сладкий перец. Потушить.
6
Добавить томатную пасту. Перемешать.
7
Всё потушить 2 - 3 минуты. Мультиварку выключить.
8
Положить картофель и сухой корень петрушки.
9
Затем капусту и острый перчик.
10
Сверху выложить промытую свеклу, лавровый лист и горошины перца.
11
Залить водой, посолить.
Поставить программу "Суп" на 1 ч 30 мин.
12
После сигнала, выдавить чеснок и дать настояться 5 минут.
Затем можно разливать по тарелкам, заправив сметаной и посыпав зеленью.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!