Рассольник с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Фоминых
На 100 г-110 ккал. Потребуется: 1-2 куриные грудки без кожи 3-4 картофелины 3 ст.л....
Ингредиенты
куриные грудки без кожи 1-2
картофелины 3-4
риса 3 ст.л.
луковица 1
морковь 1
соленых огурцов 4-5
растительного масла 1 ст.л.
томат 3 ст.л.
пасты
лавровый лист
черный перец горошком
соль и молотый перец по вкусу
10%-ной сметаны 100 г
Зелень петрушки или укропа
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить и нарезать картофель ломтиками, морковь и лук-соломкой.
2
Сделать фарш из куриных грудок, посолить, поперчить, добавить 5-6 ст.л. холодной воды и хорошо вымешать.
3
Вскипятить 2,5 л воды, уменьшить огонь.
4
Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех и опустить их в кастрюлю.
5
После того как всплывут, варить 3-5 минут.
6
Снять с бульона жир.
7
Выложить картофель с рисом и варить до готовности.
8
Огурцы нарезать ломтиками.
9
Морковь с луком пассеровать в масле, добавить томатную пасту, огурцы и немного больона, тушить 5-7 минут.
10
Переложить в кастрюлю, добавить пряности, довести суп до кипения и варить 2-3 минуты.
11
Подавать со сметаной и зеленью.
4.82096
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!