Куриные тефтели в сметане

Куриные тефтели в сметане — рецепт в мультиварке, с фото: Морковь и лук очистить.

Куриное филе помыть и обрезать остатки кожи или жира, пропустить через мясорубку.

Так же через мясорубку пропустить морковь и лук.

Можно использовать блендер, но тогда фарш получится более крупными кусочками.

Рис сварить до готовности в соленой воде, промыть под холодной водой.

Готовый рис добавить к фаршу из филе, моркови и лука.

Посолить и перемешать.

Добавить смесь перцев, если ребенок любит кушать с перцем.

Все очень хорошо перемешать.

Фарш готов.

Теперь нужно сделать шарики среднего размера, примерно на два укуса.

В чашу от мультиварки положить скатанные шарики тефтелек.

Налить воды, чтоб покрыло до половины тефтели.

Поставить на режим «тушение» на минут 10-15, куриное мясо готовится быстро.

Когда тефтели будут почти готовы, залить в чашу сметану.

Удобнее будет слить воду, в которой тушились тефтели и смешать ее со сметаной.

Вылить в тефтели.

Потушить куриные тефтели в сметане, в мультиварке, еще 10 минут.

Тефтели готовы.

Куриные тефтели в сметане будут отлично сочетаться с сезонными овощами или как самостоятельное блюдо.

При приготовлении не забывайте добавлять соль, чтоб не получилось пресное блюдо.

В фарш можно добавить и другие овощи: болгарский перец или капусту.

Если ваши едоки совсем маленькие, перец лучше вообще не использовать.