Шикарный заливной пирог с печенью. Нежное тесто, вкусная начинка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Такой заливной пирог ни оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень...
Ингредиенты
- тесто:
- кефир 400 мл
- яйца 3 шт
- соль 1\2 ч.лож
- сахар 2 ч.лож
- сода 1\2 ч.лож
- разрыхлитель 1\2 ч.лож
- растительное масло 100 мл
- мука 300 гр
- начинка:
- печень куриная 450 гр
- яйца (отварные) 2-3 шт
- лук 3 шт
- соль, черный перец по вкусу
- сушеная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 2 ст.лож
Шаги приготовления
93
человека планируют готовить
1
1. Готовим начинку. В небольшом количестве растительного масла обжариваем порезанный лук. Отварные яйца и печень натрем на крупной терке. Все перемешиваем, добавляем соль, черный перец и сушеную зелень.
2. Готовим заливное тесто. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем кефир и растительное масло (хорошо перемешиваем). В муку вмешиваем соду и разрыхлитель. Соединяем сухую и жидкую части, тщательно перемешиваем.
2
3. В подготовленную форму (на дно) выстилаем пергамент и выливаем половину нашего теста. Теперь равномерно распределяем начинку. И сверху заливаем остатками теста. Кстати у меня форма 27 см на 16 см.
4. Выпекаем в разогретой духовки при температуре 180 градусов
Заливной пирог с печенью готов! Как это просто и вкусно получилось, смотрите на видео!
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
