Сырно-рыбный суп

Name: Сырно-рыбный суп
Ingredients: семга; картофель; плавленый сыр; морковь; луковица; укроп; кедровый орех; оливковое масло; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Вяльцева

Мне нравится этот супчик и за аппетитный вид, и по вкусовым качествам. Сыр придает...

Ингредиенты

семга 200-300 грамм

картофель 3 штук

плавленый сыр 4 штук

морковь 1 штук

луковица 1 штук

укроп 1 пуч.

кедровый орех 3 ст. л.

оливковое масло 10 мл

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.

Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.

Добавить в кастрюлю с сыром нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.

Заложить в кастрюлю пассерованные овощи, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.

...