Венгерская ватрушка

Все составляющие соединить и перетереть руками в мелкую крошку.

Для 2 слоя:

500 гр творога (не сильно жирного)

3 яйца

200 гр  сахара

1 пакетик ванильного сахара

Сначала взбить миксером яйца с сахаром до образования густой пены),затем добавить творог.

Выкладываем в разъёмную форму (низ и бока формы закрыть пергаментом), чередуя слои: первый слой-второй-первый и т.д.

Тесто не надо раскатывать, а сыпать руками,  оно песочное.

Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем  50 минут.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

2 ст.ложки сметаны

1/2 банки сгущенного молока

Смешать до однородности.

Растопить примерно 50 гр. темного шоколада с 2 ст.л. сливок (или молока) и 1 ст.л. сливочного масла.

Горячую ватрушку залить сразу сгущеночной заливкой.

Из темного шоколада нарисовать круги.

Нарисовать узоры в виде паутинки: зубочисткой проводим линии от середины.

Oхладить ватрушку в холодильнике, тогда она становится еще вкуснее.

Приятного аппетита!!!