Пальчики с курочки

Куриное филе для начала моем и обсушиваем, после чего нарезаем одинаковыми длинными кусочками.

Затем с помощью кухонного молоточка слегка отбиваем кусочки с двух сторон.

Молотый черный перец, соль и базилик смешиваем и обтираем этой смесью отбитые кусочки филе.

Даем постоять в течении 20 минут.

Сыр натираем на средней терке, выкладываем на каждый кусочек мяса, сворачиваем рулетиком, оборачиваем каждый рулетик в полоску бекона и скрепляем зубочисткой.

На смазанный растительным маслом противень выкладываем рулетики и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Время приготовления — полчаса, готовые рулетики украшаем зеленью P.Sеще   я тушила рулетики в сковороде в красном вине или шаманском...просто шикарно..нежно мягко и гости были в восторге...