Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Вишня в снегу"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- Сметана 600 г (в тесто и 200 г в крем)
- Масло сливочное 200 г
- Мука 3 стак.
- Вишня 600 г
- Сахарная пудра (в крем) 120 г
- Ванилин по вкусу
- Сода 1 ч. л.
- Сахар (в начинку) по вкусу
- Яблочный уксус 5 ч. л.
- Кокосовая стружка (для украшения) 50 г
Шаги приготовления
1395
человек планируют готовить
1
Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом.
2
Приготовить необходимые ингредиенты.
3
Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.
4
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду.
5
Тесто получается мягким и эластичным.
6
Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
7
Тем временем приготовить начинку.
8
Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья.
9
Ягоды обязательно отжать от сока.
10
Тесто разделить на 16 частей.
11
Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром.
12
Хорошенько защепить края.
13
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно.
14
Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.
15
Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются.
16
Их необходимо полностью остудить.
17
Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.
18
Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
19
Украсить кокосовой стружкой.
20
Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.
21
В разрезе торт выглядит довольно эффектно!
22
Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.
23
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91276
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
