Русская кухня Десерт

Медовик за 20 минут

Name: Медовик за 20 минут
Ingredients: Яйцо — 1 шт; Мёд жидкий, если у вас засахаренный, то растопите на водяной бане или в микроволновке) — 1 ст. л; Разрыхлитель - 1 ч. л; Сахар — 3 ст. л; Мука — 4 ст. л; Крахмал — 1 ст. л; Соль — 1/4 ч. л; Молоко — 4 ст л; растительное масло без запаха — 4 ст.л; Крем:; масло слив.; сгущ.молоко; ванилин; Сироп:; Вода кипячёная-; Сахар — по желанию; Бренди (коньяк) — 1 ст.л. (можно без него); Для украшения:; бисквитные крошки, орехи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Ющишина

Здравствуйте! Готовила по вашему рецепту, форму взяла только округлую. Отличный и действительно моментальный рецепт! Торт прекрасно пропитывается, у меня была сметана со сгущенкой. Спасибо за такое лёгкое обьедение!

Добавить
фотоотзыв

Автор Тиана

Рецепт с Гурмель.ру Медовый торт за 20 минут Для любителей медовиков предлагаю...

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт

Мёд жидкий, если у вас засахаренный, то растопите на водяной бане или в микроволновке) — 1 ст. л

Разрыхлитель - 1 ч. л

Сахар — 3 ст. л

Мука — 4 ст. л

Крахмал — 1 ст. л

Соль — 1/4 ч. л

Молоко — 4 ст л

растительное масло без запаха — 4 ст.л

Крем:

масло слив. 100 г

сгущ.молоко 2-3 ст.л.

ванилин

Сироп:

Вода кипячёная- 50 г

Сахар — по желанию

Бренди (коньяк) — 1 ст.л. (можно без него)

Для украшения:

бисквитные крошки, орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1697

человек планируют готовить

Крем:

Крем может быть любым, я предлагаю просто вариант

Масло сливочное 100 гСгущённое молоко (обычное или варёное, вареное даст карамельный привкус) — 2-3 ст. л.

ВанилинСироп для пропитки (по желанию):

Вода кипячёная- 50 гСахар — по желаниюБренди (коньяк) — 1 ст.л. (можно без него)Для обсыпки и украшения — бисквитные крошки, орешки — по желанию.

В жидкий мёд влить все жидкие ингредиенты.

Перемешать венчиком.

Добавить сахар и ещё немного перемешать, чтобы крупинки сахара подтаяли.

Добавить все сухие компоненты.

Перемешать.

Вылить в полиэтиленовый пакет, вставленный в форму для СВЧ (самый подходящий диаметр 17 см, высота 6-7 см).

Печь в микроволновой печи 3,5 минуты на мощности 800 W (при другой мощности печи или форме для выпечки корректировать время — для 700 — 4 мин).

Слегка охладить, разрезать на 3 коржа.

Пока охлаждается сделать крем.

Мягкое масло взбить миксером и по столовой ложке вливать молоко, постоянно взбивая, до получения гладкой белой массы.

Крем можно использовать любой: сметанный, шарлотт и т. д.

Если масло плохого качества, то крем может отойти жидкостью.

На каждый корж по 2-3 ст. л кипячёной воды или сиропа.

Промазать кремом.

При прослаивании можно добавить орехи, чернослив — всё в ваших руках.

Обмазать кремом сверху и обсыпать крошкой, орешками или оставить просто так.

Я готовила медовый торт, чтобы просто семьёй чайку попить, поэтому слегка обсыпала бока (крошка осталась от выпечки ЭТИХ пирожных), а сверху загладила фигурным скребком.

Хорошо оставить его постоять на несколько часиков.

А если вы уберёте в холодильник,то за полчасика перед едой достаньте его из холодильника, чтобы крем оттаял.

Приятного аппетита!

Источник гурмель,ру

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Наталья Ющишина

оставил(а)

фотоотзыв

Здравствуйте! Готовила по вашему рецепту, форму взяла только округлую. Отличный и действительно моментальный рецепт! Торт прекрасно пропитывается, у меня...

4 декабря 2018 г.

Ответить