1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Медовик за 20 минут
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тиана
Рецепт с Гурмель.ру Медовый торт за 20 минут Для любителей медовиков предлагаю...
Ингредиенты
- Яйцо — 1 шт
- Мёд жидкий, если у вас засахаренный, то растопите на водяной бане или в микроволновке) — 1 ст. л
- Разрыхлитель - 1 ч. л
- Сахар — 3 ст. л
- Мука — 4 ст. л
- Крахмал — 1 ст. л
- Соль — 1/4 ч. л
- Молоко — 4 ст л
- растительное масло без запаха — 4 ст.л
- Крем:
- масло слив. 100 г
- сгущ.молоко 2-3 ст.л.
- ванилин
- Сироп:
- Вода кипячёная- 50 г
- Сахар — по желанию
- Бренди (коньяк) — 1 ст.л. (можно без него)
- Для украшения:
- бисквитные крошки, орехи
Шаги приготовления
1697
человек планируют готовить
1
Крем:
2
Крем может быть любым, я предлагаю просто вариант
3
Масло сливочное 100 гСгущённое молоко (обычное или варёное, вареное даст карамельный привкус) — 2-3 ст. л.
4
ВанилинСироп для пропитки (по желанию):
5
Вода кипячёная- 50 гСахар — по желаниюБренди (коньяк) — 1 ст.л. (можно без него)Для обсыпки и украшения — бисквитные крошки, орешки — по желанию.
6
В жидкий мёд влить все жидкие ингредиенты.
7
Перемешать венчиком.
8
Добавить сахар и ещё немного перемешать, чтобы крупинки сахара подтаяли.
9
Добавить все сухие компоненты.
10
Перемешать.
11
Вылить в полиэтиленовый пакет, вставленный в форму для СВЧ (самый подходящий диаметр 17 см, высота 6-7 см).
12
Печь в микроволновой печи 3,5 минуты на мощности 800 W (при другой мощности печи или форме для выпечки корректировать время — для 700 — 4 мин).
13
Слегка охладить, разрезать на 3 коржа.
14
Пока охлаждается сделать крем.
15
Мягкое масло взбить миксером и по столовой ложке вливать молоко, постоянно взбивая, до получения гладкой белой массы.
16
Крем можно использовать любой: сметанный, шарлотт и т. д.
17
Если масло плохого качества, то крем может отойти жидкостью.
18
На каждый корж по 2-3 ст. л кипячёной воды или сиропа.
19
Промазать кремом.
20
При прослаивании можно добавить орехи, чернослив — всё в ваших руках.
21
Обмазать кремом сверху и обсыпать крошкой, орешками или оставить просто так.
22
Я готовила медовый торт, чтобы просто семьёй чайку попить, поэтому слегка обсыпала бока (крошка осталась от выпечки ЭТИХ пирожных), а сверху загладила фигурным скребком.
23
Хорошо оставить его постоять на несколько часиков.
24
А если вы уберёте в холодильник,то за полчасика перед едой достаньте его из холодильника, чтобы крем оттаял.
25
Приятного аппетита!
26
Источник гурмель,ру
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
