Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с капустой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Блажкив
Пирог с капустой и грибами Пирог с капустой и грибами идеально подойдет для любителей...
Ингредиенты
- Для теста
- муки 3 стакана
- сахара 0,5 ложки
- дрожжей 1 чайная ложка
- воды 1 стакан
- соли 1/3 чайная ложка
- подсолнечного масла 1 столовая ложка
- капусты 1-1,5 кг
- шампиньонов 300 г
- яйца 2
- соль
- специи по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Разогреть воду до 37-40 градусов и растворить в ней дрожжи, добавить 3 столовых ложки муки и 0, 5 чайной ложки сахара.
2
Опару поставить в теплое место на 30 минут.
3
Затем в муку добавить опару, соль, подсолнечное масло.
4
Тесто тщательно вымесить минут 15.
5
Оно должно быть эластичным.
6
Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.
7
Пока тесто подходит приготовить начинку.
8
Нашинковать капусту и поставить тушится на медленный огонь, добавить нарезанные шампиньоны.
9
Тушить до полного размягчения капусты.
10
После приготовления откинуть начинку на друшлаг, чтобы избавиться от лишней влаги, добавить мелко нарезанные яйца, соль, специи и зелень по-вкусу.
11
Из теста раскатать два пласта, на один выложить начинку, вторым тщательно прикрыть и сформировать пирог.
12
Из остатков теста можно сделать колоски и косички для украшения.
13
Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
14
Через 30-40 минут пирог готов.
15
Приятного аппетита!
16
ИСТОЧНИК: http://namenu.ru/116/Pirog_s_kapustoj_i_gribami/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
