Рисовые биточки в духовке

Name: Рисовые биточки в духовке
Ingredients: рис; сыр; помидор; бульон; растительное масло; яйцо; панировочные сухари; специи; паприка; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Майя Бирюкова

Интересный набор продуктов , решила попробовать. Вот такие получились из духовки ! На фотографии биточки жаренные ! У меня на фото есть 2 биточка (их заметно по румяной корочке) , это я для сравнения пожарила на сковородке. Добавляла жаренные шампиньоны.Пекарскую бумагу не использовала , противень маслом обмазала , только вынимать лучше остывшие в духовке.

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Рисовые биточки в духовке многие помнят по детскому саду, но это блюдо понравится и...

Ингредиенты

рис 250 г
сыр 150 г
помидор 2-3 шт. (вяленые)
бульон 700 мл
растительное масло 2 ст. л.
яйцо 2 шт.
панировочные сухари 2 ст. л.
специи по вкусу
паприка 0,5 ч. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

368

человек планируют готовить

В казане или в глубокой сковороде обжариваем на растительном масле рис с паприкой, пока масло не впитается. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу, добавляем специи, после закипания убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности риса.

Вяленые помидоры нарезаем кубиками и смешиваем с готовым рисом. Вместо помидоров можно взять обжаренные грибы или жареный болгарский перец.

Яйца взбиваем, сыр натираем. Смешиваем их с остывшим рисом, добавляем сухари.

Все тщательно вымешиваем и формируем биточки, предварительно смазав руки растительным маслом.

Выкладываем рисовые биточки на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем около 20 минут при 200-220 градусах.

Приятного аппетита!

...