Скандинавские пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Белякова
Ингредиенты
сливок 20% 1,5 стакана
филе лосося 250 г
средний пучок укропа 1
молотый перец
готового слоеного теста 1 кг
яйцо 1
соль
крупная картофелина 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Почистите картофель, нарежьте мелкими кусочками, выложите в кастрюлю.
2
Добавьте сливки и варите на среднем огне до мягкости картофеля около 20 минут.
3
Снимите с огня, охладите и разомните вилкой.
4
Лишнюю жидкость слейте.
5
Филе лосося нарежьте кубиками, укроп вымойте и мелко нарубите.
6
Можно добавить порезанный зеленый лук.
7
Добавьте к картофелю укроп с луком и рыбу, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
8
На присыпанном мукой столе раскатайте слоеное тесто в пласт, вырежьте 20 кружков, на 10 из них разложите начинку, накройте оставшимися.
9
Защипните края и приподнимите их вверх.
10
Яйцо взбейте, смажьте им пирожки.
11
В середине каждого прорежьте небольшое отверстие для выхода пара.
12
Духовку разогрейте до 200 градусов.
13
Противень смажьте сливочным маслом, выложите на него пирожки, выпекайте 15-20 минут.
4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
елена 25 🌳
оставил(а)
Тесто просто разрезала на квадраты. Получились прямоугольные пирожки, зато быстро и без отходов. Рыба у меня палтус. С картошкой и зеленью очень вкусно...
31 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!