Медовик #чемпионатмира #россия

Сливочное масло растопить, добавить сахар, тщательно размешать, поставить на огонь, помешивая.

Когда сахар растворится, добавить соду, держать на огне, помешивая, пока не поднимется пенообразная шапка. Снять с огня и быстро замесить тесто, как на пельмени.

Разделить тесто на 4-5 коржей в горячем виде и на сухую сковородку (щедро посыпанную мукой, чтобы коржи не прилипали).

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке по 6-7 минут, чтобы коржи подрумянились.

Остывшие коржи отряхнуть от лишней муки, соединить с кремом. На обычный праздник украсить тёртым шоколадом.

Для футбольного мяча... Найти в интернете шаблон мяча, распечатать, вырезать пятиугольники по рисунку. Могу отправить шаблон по эл.почте, пишите адрес.

Весь верхний слой торта через ситечко обсыпать щедро сахарной пудрой. Наложить трафарет и на пятиугольники и прожилки насыпать какао порошок.