1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясные зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа Степанова 🌳
Сочные, аппетитные и сытные зразы.
1 ч
8-10 порций
4
Ингредиенты
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
2
Тем временем мелко нарежьте вымытые и обсушенные грибочки. Добавьте к луку и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите в процессе по вкусу.
3
Параллельно замочите хлеб (лучше использовать не слишком свежий) в молоке. В глубокую мисочку выложите фарш. Вбейте туда яйцо.
4
Очистите вторую луковицу и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Выложите лук в фарш. Достаньте хлеб, предварительно выжав от молока, и тоже переложите в мисочку. Посолите и поперчите фарш, тщательно перемешайте.
5
Влажными руками возьмите небольшое количество фарша. Сделайте в центре углубление и выложите немного начинки. Аккуратно залепите так, чтобы начинка оказалась полностью внутри.
6
11. Перед жаркой обваляйте зразы со всех сторон в муке. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите зразы.На среднем огне жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
