Гречневый суп

Name: Гречневый суп
Ingredients: Куриная грудка; Картофель; Гречневая крупа; Морковь; Лук; Соль, перец; Любая сушеная зелень; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🖤Рыжий Повар🖤

Описание одним смайлом - ❤#марафон

Ингредиенты

Куриная грудка 300 гр

Картофель 5 шт

Гречневая крупа 0,5 ст

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Соль, перец по вкусу

Любая сушеная зелень 2 ст.л

Лавровый лист 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем первым делом нашу куриную грудку.

Пока мяско беспощадно варится, чистим от одежды все овощи. Картофель нарезаем соломкой толщиной примерно 0,5см, лук режем на мелкие кубики, морковь трём на крупной тёрке.

По готовности мясо достаём и откладываем остужаться. В бульон выкладываем картофель и гречку, оставляем вариться.

В это время на горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём на неё нарезанный лук и обжариваем до лёгкой желтизны. Добавляем к луку морковь и прожариваем до готовности. Проверяем наши картофель и крупу и если они уже почти готовы, добавляем зажарку туда же, так же лавровый лист и сушеную зелень, перемешиваем и варим еще мин 10 на среднем огне.

Начинаем разбирать наше остывшее филе на произвольные кусочки. Когда всё закончено, добавляем разделанное мясо в суп и выключаем конфорку. Разливаем по тарелкам, добавляем майонез (лучше) и... всем приятного аппетита!

...