Заливной пирог с курицей и ананасами

Name: Заливной пирог с курицей и ананасами
Ingredients: небольшая куриная грудка; консервированного ананаса кусочками; сметаны; майонеза; яйца; муки; чайной ложки соли в тесто + соль для мяса; чайной ложки соды +; разрыхлителя; сливочное масло для смазывания формы и жарки мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Nota770🌱🌳

#марафон #кулинарныймарафон Как-то так сложилось, что с заливными пирогами я не дружу...

Ингредиенты

небольшая куриная грудка 1
консервированного ананаса кусочками 150 грамм
сметаны 2 стакана
майонеза 1 столовая ложка
яйца 4
муки 1,5 стакана
чайной ложки соли в тесто + соль для мяса 0,5
чайной ложки соды + 0,5
разрыхлителя 0,5 чайной ложки
сливочное масло для смазывания формы и жарки мяса

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку промыть, удалить кости, нарезать кубиком. Растопить в сковороде сливочное масло, выложить мясо, посолить по вкусу, обжарить до легкой золотистой корочки. Пока жарится мясо, ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Большую форму смазать маслом. Смешать яйца, соль, сметану, добавить майонез и соду с разрыхлителем. Просеять муку и хорошо размешать тесто. По консистенции оно будет как густая сметана. Половину теста вылить в форму, затем равномерно выложить начинку из мяса и ананасов и залить оставшимся тестом.

Запекать пирог 30-40 минут, зависит от духовки. Пирог достать из формы остудить и подавать к столу. Готово!

Технически замены. Как писала в начале, в оригинальном рецепте мясо автор отваривала и отварное резала уже на кубики. Я обжаривала. А сам пирог готовила по принципу шарлотки. Сразу на дно формы выложила мясо, сверху ананасы, а потом залила тестом. Из формы достала просто накрыв форму доской и перевернув. Творите и вытворяйте!

...