Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фасолевый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Помешкина (Терещенко)
#марафон Идеальное сочетание фасоли и говяжьего бульона быстро восстановит силы.
Ингредиенты
- Фасоль 300 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Перец черный горошком 3-5 шт
- Соль по вкусу
- Корень петрушки 1 шт
- Для бульона:
- Говядина 400 г
- Вода 1,5 л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Фасоль с вечера залить холодной водой, чтоб быстрее варилась.
2
Сварить бульон из говядины. Лучше варить его из мякоти. Так бульон будет прозрачнее. Кости лучше не добавлять. В крайнем случае только сахарные. Процесс варки занимает около 3 часов на медленном огне.
3
Слить с фасоли воду, промыть, залить кипятком и варить до полу готовности.
Снова слить воду с фасоли, залить фасоль бульоном, добавить целую очищенную луковицу, довести до кипения.
4
Очистить картофель и корень петрушки. Разрезать картошку на 6-8 частей. Добавить в бульон корнеплоды. Довести до кипения. Варить фасолевый суп минут 20-30 до готовности фасоли и картофеля.
5
За 5 минут до готовности добавить специи.
Настоять суп полчаса. Перед подачей по желанию можно добавлять в суп с фасолью зелень.Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
