Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аделя Белкина
#люблю
1 час 30 минут
5 порций
Ингредиенты
- -Мука 300 г
- -Дрожжи 7 г
- -Фарш мясной 500 г
- мл- Вода 250
- -Соль 2 ч.л
- -Сахар 1 ч.л
- Масло растительное - 100 мл(2 ч.л в тесто,остальное сковороду)
- -Лук репчатый 100 г
- -Перец, соль в фарш по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить опару для теста. Для этого смешать дрожжи и сахар, добавить 250 мл теплой (35-37 градусов) воды, тщательно перемешать.
2
Накрыть и оставить на 10 минут. Через 10 минут на поверхности должна образоваться пена.
3
В миску просеять 300 г муки, добавить 1 ч. ложку соли, перемешать.
4
В муке сделать углубление и влить готовую опару, замесить однородное тесто.
5
Добавить 2 ст. ложки растительного масла.
6
Перемешать тесто до однородного состояния.Поставить дрожжевое тесто в теплое место на 1 час.
7
Луковицу среднего размера измельчить.В мясной фарш добавить измельченный лук, 1 ч. ложку соли и смесь пряностей, хорошо перемешать
8
Через 1 час тесто должно быть готово, оно поднимется и увеличится в 2 раза. Поверхность, на которой вы будете стряпать беляши, посыпать мукой, выложить на нее тесто и нарезать его на небольшие порционные кусочки.
9
Каждый кусочек теста размять руками, в центр положить фарш, аккуратно по кругу защипнуть.
10
Готовые беляши выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Приятного аппетита❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!