Пирожки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса Радиш
#ямастерпирожков
Ингредиенты
- Молоко 175 мл
- Сл.масло 75 г
- Яйца куриные 1 шт
- Сахар 0,5 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Дрожжи 1 ч.л
- Мука 425 г
- Картофель 5 шт
- Лук
- Перец по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Добавить сахар, соль, дрожжи, яйцо, размешать, всыпать муку замесить тесто. Оставить на 10-15 мин. ещё раз вымесить, закрыть, дать подняться в течении 2-2,5 часа.
2
Молоко нагреть, растопить в нём сливочное масло. Дать остыть.
3
Подготовить начинку: отварить картофель, размять (взбить миксером), посолить, поперчить, добавить предварительно мелко порезанный, обжаренный лук. (Также иногда делаю начинку из риса с яйцами или капусты, или любой другой, в том числе сладкой)
4
Когда тесто поднимется, на рабочую поверхность налить оливковое (подсолнечное) масло, выложить на него тесто. Разогреть сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
5
Разделить тесто на части.
6
Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр положить картофельное пюре, зажать по центру.
7
Положить на разогретую сковороду.
8
Обжаривать с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4-6 мин.
9
Приятного аппетита:))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
