Обед Суп

Суп с галушками

Name: Суп с галушками
Ingredients: Куриная грудка; картофелин; луковица репчатая; морковь; яйца; воды; Соль, черный молотый перец; Мука; Лавровый; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

Такой суп научила готовить меня моя мама. Любим его всей семьей.

Ингредиенты

Куриная грудка

картофелин 5

луковица репчатая 1

морковь 1

яйца 2

воды 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец

Мука

Лавровый лист

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку промыть, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности, снимая пену. Можно не много посолить. Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками.

Спассировать лук и морковь на масле до мягкости. Картофель положить в кастрюлю, довести до кипения. Яйца разбить в миску, добавит воду, соль и перец. Взбить вилкой, добавлять муку до консистенции густой сметаны.

В суп ложить тесто двумя чайными ложками, формируя галушки. Затем добавить зажарку, посолить и по перчить суп по вкусу, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Галушки увеличатся в объеме.

Когда суп будет готов, выключить огонь и добавит зелень. Подавать с майонезом и хлебом. Очень вкусно!

...