Суп - пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
Ингредиенты
- мясо говядины⠀
- чечевица (я беру оранжевую, она варится за 10-15 минут)⠀
- картофель⠀
- морковь ⠀
- брокколи ⠀
- лук (один в кастрюлю, один для заправки)⠀
- укроп⠀
- сливочное масло для жарки⠀
- соль⠀
- перец⠀
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо отварить, добавив соль, разделать на кусочки, бульон процедить.⠀
⠀
Овощи почистить, промыть и нашинковать. Чечевицу промыть.⠀
2
Сначала в бульон отправляем чечевицу, доводим до полуготовности и добавляем все овощи. Солим и перчим. Если бульона мало, добавьте кипяток.
3
А тем временем обжариваем лук в сливочном масле, добавляем мясом и жарим под крышкой до золотистого цвета.⠀
4
Как суп сварится, взбиваем блендером, добавляем укроп и зажарку и варим ещё 5 минут.⠀
⠀
Суп можно подать вместе с сухарями из хлеба 🥖 🍞.⠀
Приятного аппетита!!!⠀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!