Печеные пирожки с ливером
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Р 🏃♂️
#Новосибирск
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 1,2
- пакетик сухих дрожжей 1
- сахара 1 стакан
- соли 1 ст.л.
- теплой воды 1 л.
- растительного масла 0,5 стакана
- Начинка:
- говяжьего легкого 1 кг
- крупные луковицы 2
- сухого пропаренного риса 4 ст.л.
- Соль, специи
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лёгкое промыть, отварить в воде, снимая пену и пару раз меняя воду. Посолить, поперчить, добавить специи для мяса. Оставить остывать в воде, чтобы не заветрилось. Когда все остынет, порезать на кусочки и перекрутить в мясорубке или блендере
2
Мелко порезать лук, обжарить в сливочном масле. Рис промыть, отварить. Соединить все с ливером. Хорошо перемешать.
3
Тесто: в большую кастрюлю высыпать дрожжи, сахар и соль, влить теплую (комнатной температуры) воду, размешать, оставить минут на 10. Всыпать муку, налить масло. Хорошо вымесить.
4
Накрыть кастрюлю полотенцем. Оставить в теплом месте, чтобы тесто подошло. 2 раза обмять. Когда оно поднимется третий раз с тестом можно работать
5
Отрезать от теста порционные кусочки, сделать лепешечки, выложить начинку, сформировать пирожки. Выложить на противень, выпекать в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки. Готовые пирожки смазать маслом и выложить на блюдо. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!