Щи с кислой капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Р 🏃♂️
#бомба
Ингредиенты
- Суповой набор из курицы 400 гр
- Картофель 3 шт
- Квашеная капуста 200 гр
- Помидор 1 шт
- Болгарский перец или соус из лечо (3 - 4 ст.ложки) половинка
- Лук
- Соль
- Специи (черный перец, сушёный укроп, зелень чеснока, зелёный лук)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо промыть, залить водой, варить, снимая пену до полуготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить до готовности картошки. Вытащить несколько кубиков картофеля (примерно пару ложек) и хорошо размять вилкой - благодаря этому суп станет более насыщенный. На следующем этапе заложить капусту (иначе картофель останется твердым).
2
Пока варится капуста, мелко нарезать лук и помидоры. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить лук, добавить к нему помидоры, и, постоянно помешивая, приготовить томатную зажарку. Для вкуса я добавила в нее несколько ложек лечо (соус).
3
Добавить зажарку и специи в суп, посолить. Проварить ещё минут 5, убрать с огня. Добавить зелень, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать со сметаной, посыпав нарезанным чесноком и зеленью. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
оставил(а)
Да, Светлана, это действительно очень вкусно! Я добавила ещё остренького перчика!
19 февраля 2019 г.
Ответить
Приятного аппетита, Ирина😊
20 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!