Рыбный суп из голов и хвостов форели

Name: Рыбный суп из голов и хвостов форели
Ingredients: головы, 2 хвоста, хребтовая кость форели; картофелины; луковица; морковь; риса; растительного масла; соевого соуса; душистого горошка; лаврушки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Солила форель и остались головы и хвосты и ещё хребтовая кость с остатками мяса. Не...

Ингредиенты

головы, 2 хвоста, хребтовая кость форели 2

картофелины 3

луковица 1

морковь 1

риса Горсть

растительного масла 2 ст.л.

соевого соуса 3-4 ст.л.

душистого горошка 4-5 шт.

лаврушки 2 листа

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Рыбу залить водой и поставить вариться. Картофель порезать тонкой соломкой, морковь потереть, лук мелко порезать.

Когда рыба будет готова, процедить бульон. Рыбу освободить от костей и оставить в сторону. В бульон положить лаврушку, перец, картошку и рис. Пока рис и картошка варятся, пережарить на растительном масле лук, морковь.

Когда картофель готов в суп добавить поджарку, рыбу и соевый соус, при необходимости посолить.. Дать повариться на маленьком огне ещё минут 5. Приятного аппетита!