Крем суп из брокколи со сливками,рикоттой и вялеными томатами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#КП_суп #открытка8марта
Вкусный и полезный суп.
Ингредиенты
- брокколи 500 г
- чеснока 2 зубчика
- луковица 1
- куриного бульона или овощного или воды 1 л
- оливкового масла 1 ст.л.
- сливки 10% 60 мл
- Для подачи
- сыр рикотта или несоленый сливочный сыр 2 ст.л.
- Томаты вяленые несколько шт
- Сухарики
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мелко нарежьте чеснок и лук. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном, обжаривайте чеснок и лук в течение трёх минут.
2
Разберите брокколи на соцветия и добавьте в кастрюлю. Слегка потушите и влейте бульон. Варите 5—10 минут, пока капуста не станет мягкой.
3
Снимите суп с огня и пюрируйте с помощью блендера.
Поперчите, посолите по вкусу. Добавьте сливки. Подавайте суп из брокколи, украсив, сыром, томатами и сухариками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!