Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор ketrin.balandina
#подарокалександру #солянка
Ингредиенты
- ребрышек запеченых (обычно беру копченые, но их не было ☝) 700 гр
- украинских колбасок 200 гр
- морковь 1
- лук 1
- картофелин 6
- маринованных помидора 2
- маринованных огурца 3
- любых грибов (у меня икра из опят, заготовленных осенью) 200 гр
- маслин без кости 1 банка
- Лимон, зелень, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Обжариваю ребрышки, затем в большой кастрюле доводим до кипения. Пока они закипают чищу картофель, режу его большими дольками и отправляю к ребрам в кастюлю. В сковороду добавляем немного масла и готовим зажарку: режу колбаски, соломкой режу лук, морковь, огурец, мельчу помидор и туда мелко порубленные грибы - обжариваю. Режу колечками оливки и дольками лимон продолжаю обжаривать. Добавлю водички из маслин и еще немного тушу.
2
3
4
5
6
В кастрюлю с ребрами и картошкой обжарку добавлю лишь когда картофель будет готов. Варим еще минут 15. В процессе солим по вкусу. В конце добавляем зелень и лавровый лист. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!