Суп с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#РецептыДетям .Этот суп может быть с любой крупой-так указано в кулинарной книге.Но я...
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- гречки 0,5 стакана
- картошки 2
- морковка 1
- луковица 1
- репчатый лук 1
- Корень сельдерея небольшой кусочек
- морской соли,сухой аджики 1 ст.л
- Оливковое (растительное)масло для жарки
- Лавровый лист,зелень укропа и петрушки,долька чеснока
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Чтобы мясо быстро и хорошо сварилось,я приготовила его в мультиварке на режиме Суп,залив горячей водой.
2
Гречку обжарила в сотейнике минут 3-5,залила водой и дала закипеть.Как только закипела вода,слила и промыла гречку холодной водой.Вообще,я всегда так варю и рис для тефтелей,и перловку для рассольника-такой вот лайфак!
3
Натерев на тёрке для корейской моркови сельдерей,морковь,обжарила их с репчатым луком и долькой чеснока (для аромата)на оливковом масле.Обжаренный чеснок выбросила.
4
Картофель порезала фигурно,сразу же добавила гречку в кастрюлю и залила сваренным бульоном с мясом.Довела до кипения,добавила соль,3 лавровых листика и ложку сухой аджики.
5
Через 15 минут суп был готов.Перед подачей посыпала свежей зеленью!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!