Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Изотова
Ингредиенты
- говядины (у меня реберная часты с хрящеком) 600 гр
- средних картошки 3
- средняя морковь и луковица 1
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр (любой) 100 гр
- яйцо 1
- без горки муки 2-3 ст ложки
- масла сливочного 2 ст ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из говядины. Картофель порезать кубиками, лук кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. Заправить бульон овощами и варить все до готовности. Мясо порезать кубиками.
2
Шарики: натереть на мелкой тёрке сыр(если сыр не соленый можно чуть подсолить), положить муку, растопить сливочное масло влить в сыр и вбить яйцо. Все хорошо перемешать. Тесто не должно быть очень сухим и очень мокрым. По консистенции должны скатываться шарики и не терять форму. Скатать шарики 1-1,5 см в диаметре(при варке шарики сильно увеличиваются в размере)
3
Сделать огонь по сильнее и когда бульон будет кипеть кладём по одному сырные шарики. Когда все шарики положили сделать огонь тише чтобы суп не сильно бурлил варить 3-5 минут как шарики все всплывут. Затем добавить зелень и соль. Варить 3-5 минут. Все готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881413
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
