Томатный суп с киноа и капустой кейл

Name: Томатный суп с киноа и капустой кейл
Ingredients: томатов в собственном соку; морковка; луковица; чеснока; красной чечевицы; капусты кейл; киноа; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#марафон# это очень вкусный, необычный, а главное мега полезный суп, здесь очень много...

Ингредиенты

томатов в собственном соку 1 банка

морковка 1

луковица 1

чеснока 2-3 зубка

красной чечевицы 1 ст

капусты кейл 2-3 листика

киноа 1 ст

соль, специи, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить в кастрюле лук, чеснок и морковь, влить воду, довести до кипения. Чечевицу промыть, добавить в кастрюлю, туда же и банку томатов. Положить лавровый лист, соль специи и сварить до готовности. Пробить суп блендером, вынув лавровый лист.

Кейл помыть и вырезать жесткий стебель, измельчить и бросить в суп, буквально чтобы закипел, не стоит долго варить кейл, пусть будет слегка аль денте, сохранив при этом свои витамины по максимуму.

Киноа я отварила отдельно и просто добавляла каждому в тарелку, в зависимости от того, кто какой больше любит, погуще или наоборот, более жидкий. При подаче посыпаем зеленью.

...