Гречневой суп с куриными фрикадельками 🍲🥘🍲🥘

Name: Гречневой суп с куриными фрикадельками 🍲🥘🍲🥘
Ingredients: Фарш куриный; Манка; Яйцо; Лук; Морковь; Гречка; Картофель; Чеснок; Растительное и сливчное масло; Соль, перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Шаповалова 🌱🌳

Фрикадельки получились нежные и питательные,в сочетании с гречкой это отличное сытное...

Ингредиенты

Фарш куриный

Манка

Яйцо

Лук

Морковь

Гречка

Картофель

Чеснок

Растительное и сливчное масло

Соль, перец по вкусу

Лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В куриный фарш добавить манку, яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.

Поставить кастрюлю с водой на газ. Картофель почистить и порезать на небольшие кубики отправить в кастрюлю.Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, чеснок мелко натереть. В сковороде разогреть сливочное и растительное масла и обжарить лук, чеснок и морковь до золотистости.

Добавить пережарку в кастрюлю. Гречку хорошо промыть, при необходимости перебрать. Отправить вариться вместе с пережаркой и картофелем. Когда гречка будет почти готова, формируем фрикадельки ложкой, либо мокрыми руками и отправляем их в кастрюлю, добавить лавровый лист. Варим минут 10,выключаем газ, добавляем зелень и можно приступать обедать. Приятного аппетита 😍🍲