Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Турецкие" пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор О-ля-ля !!!
Чем хороши эти пирожки? Ну во-первых они достаточно быстро готовятся, потому что тесто...
12 порции
Ингредиенты
- Тесто:
- Пшеничной муки 450 г
- Сливочного масла 100 г
- Растительного масла 60 г
- Классического йогурта (без фруктов) 100 мл
- Соли (без горки) 1 ч. л.
- Сахара (с горкой) 1 ч. л.
- Разрыхлителя (12 грамм) 1 пак.
- Яйца 2
- 9% уксуса 1 ст. л.
- Начинка:
- Творожного сыра (типа адыгейского или брынзы) 250 г
- Яйцо 1
- Зелень по вкусу (у меня укроп)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить и смешать с сахаром, солью, растительным маслом,йогуртом, уксусом, 1 яйцом и 1 белком (1 желток оставить для смазывания). Смешивать венчиком или вилкой
2
Дальше маленькими порциями вмешиваем просеянную муку смешанную с разрыхлителем
3
В результате получаем тесто очень легкое и воздушное
4
Делим наше тесто на 12 кусочков и оставляем его отдыхать, а сами пока занимаемся начинкой
5
Начика: разминаем вилкой наш творожный сыр, вбиваем в него 1 яйцо и мелко порезанную зелень. Если Вы используете адыгейский сыр, то необходимо немного присолить, если же сыр типа брынзы, то солить уже не нужно.
6
Дальше можно формировать наши пирожки. Из наших 12 кусочков скатать шарики и сделать кружочки из теста - получится 12 кружочков. Начинить каждый кружочек сырной начинкой и сформировать пирожки. Выложить пирожки на противень и обязательно потыкать вилочкой. Смазать сверху желтком. Выпекать в предварительно прогретой духовке 20-30 минут при температуре 180-200 градусов
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
