Тефтели ёжики с подливой

Name: Тефтели ёжики с подливой
Ingredients: Фарш говядина /свинина; батона; Молоко; Лук; Морковь; Растительное масло; сметаны; отварного риса; яйцо; томат пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся 🇷🇺

Просто, дети любят #детскоеменю #марафон

Ингредиенты

Фарш говядина /свинина

батона Кусочек

Молоко 2 столовых ложки

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло

сметаны 2 столовых ложки

отварного риса 0,5 стакана

яйцо 1

томат пасты 1 ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочек - (два по желанию) белого батона замачиваем в молоке, добавляем в фарш, туда же сырое яйцо и рис, соль, перец по вкусу, хорошенько размешиваем.

В кастрюльку наливаем немного растительного масла обжариваем нашинкованный лук и тертую на крупной тёрке морковь, солим, перчим наливаем в кастрюльку 1/3 воды, добавляем сметану и томатную пасту.

Формируем из фарша шарики и сразу закидываем в кипящую подливу, тушим ёжики примерно 35-40 минут на среднем огне.

Подаём с любимым гарниром, мои любят с макаронами. Приятного аппетита.