Любимые картофельные пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Ингредиенты
- Начинка:
- средних картофелин 5-6
- репчатых лука 2
- сливочного масла 50 г.
- соль, перец по вкусу
- для жарки растительное масло
- Тесто:
- теплого картофельного отвара 1 стакан
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- соли 0,5 ч.л.
- муки 320 г.
- сахара 1 ст.л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, разрезать на куски и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, оставив 1 стакан отвара. Картофель хорошо растолочь. Лук нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, смешать с картофелем. Поперчить по желанию.
2
В тёплом, но не горячем отваре растворить соль, сахар и дрожжи. Всыпать муку и замесить тесто, затем его оставить в тепле для увеличения в объёме. Подошедшее тесто разделить на 2 части, каждую часть раскатать в виде жгута и нарезать на равные куски. Каждый кусочек раскатать, в середину положить начинку, хорошо защипнуть края и перевернув пирожок раскатать его тонко. Пирожки поджарить до золотистого цвета и выложить на салфетки, для удаления лишнего жира.
3
Пирожки вкусны как в тёплом, так и в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!