Грибной суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скрижевская 🌳
Так захотелось что нибудь эдакое!!! #вегитарианство
Ингредиенты
- Сушёных грибов разных 50 гр.
- Перловой крупы 1/2 ст.
- картофеля 4 клубня
- луковица 1
- морковина 1
- Приправы для грибов
- Зелень
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Перловку помыть и замочить.
2
Грибы помыть и замочить в 1,5 литрах воды часа на 3.
3
Перловку отвариваю заранее почти до готовности.
4
Воду, в которой были замочены грибы не выливать, процедить через мелкое ситечко или марлю. Грибы ещё раз промыть под проточной водой и поставить вариться в процеженом настое 20-25 мин.
5
Картофель почистить и порезать кубиками, закинуть к грибам.
6
Сделать зажарку на сливочном масле из лука и моркови.
7
Под конец варки закидываю перловку и зажарку, солю по вкусу. Добавляю приправы для грибов, лаврушку не кидаю, потому что портится вкус.
8
Режу зелень, добавляю в кастрюльку и выключаю огонь. Вуаля!! Ароматный грибной суп готов!! Сметану в тарелку и получаю удовольствие!! Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!