Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чак-чак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#пчела
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйца 5 шт.
- Сода. 1/2 ч. л.
- Ч. л., соль 1/2
- Ч. л., уксус 1/2
- Мука 400-500 гр.,
- Ванилин 1 пак.
- Сироп:
- Мед-1 1 стак.
- Сахар 5 ст. л.
- Грецкие орехи
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Соду гасим уксусом и вместе с солью, ванилином добавляем в яйца. Перемешиваем и по немного вводим муку. Тесто должно быть, как пельменное. Готовое тесто кладем в пакет на 30минут. После чего, тонко раскатываем, и режем на маленькие брусочки (лапшу). Чем тоньше будет раскатано тесто, тем меньше размером будут готовые хлопья. Готовое тесто можно посеять, чтобы убрать лишние муку. Жарим в кипящем растительном масле, в несколько заходов. Складывает в форму хлопья, рубим грецкий орех.
2
Варим сироп. Мед доводим до кипения и по немного вводим сахар, постоянно помешивая. Капаем капельку сиропа в холодную воду, если мед превращается в карамельку, сироп готов. Заливаем чак-чак горячим сиропом, хорошо перемешиваем и влажными руками очень быстро формируем нужную нам форму. Придавливайте слегка, чтобы хорошо все слиплось. Украшаем по желанию. Приятного чаепития! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841742
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
