Обед из говядины «августовские фантазии» 😋

Промываем мясо и режем на порционные кусочки.

В казане разогреваем сливочное и растительное масло, добавляем нарезанные чеснок и опускаем наше мясо вместе с косточками.

Затем присыпаем мясо специями и солями и оставляем томиться минут 15 - 20.

Картофель нарезаем кубиками и добавляем к мясу, в центр казана ставим надрезанную на 4 части луковицу и засыпаем нарезанный кубиками болгарский перец.

Затем минут через 10 - 20 добавляем смесь замороженных овощей (у меня были соте из баклажан и рагу из кабачков) и нарезанные шампиньоны.

Накрываем казан крышкой и томим примерно минут 20.

Затем кубиками нарезаем помидоры и отправляем в казан минут за 10 - 15 до готовности блюда.

Если хотите добавить пикантности и остринки, то можете добавить вместе с помидорами аджику или ткемали 👌🏻.

Подаём с любимой зеленью, пальчики оближешь 😋.

Приятного аппетита!!!💖