Представляю вашему вниманию Суп с сёмгой по-норвежски

Name: Представляю вашему вниманию Суп с сёмгой по-норвежски
Ingredients: Сёмга; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец (или твердый помидор); Крупа (булгур, пшено, киноа); Вода; Топленое масло (можно оливковое); Соль, перец; лаврушка; зелень; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Готовила по рецепту Шеф Лейли - https://ovkuse.ru/recipes/10604964

Ингредиенты

Сёмга 300 г

Картофель 200 г

Морковь 200 г

Лук репчатый 100 г

Болгарский перец (или твердый помидор) 100 г

Крупа (булгур, пшено, киноа) 50 г

Вода 2 литра

Топленое масло (можно оливковое) 1 столовая ложка

Соль, перец по вкусу

лаврушка

зелень

Чеснок 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжарить до прозрачности нарезанный лук. Добавить нарезанную морковь и слегка обжарить. Все овощи для супа лучше нарезать одинаково, у меня - кубик.

Добавить картофель и крупу, залить водой, посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. Добавить нарезанный перец (или твердый помидор), варить ещё 5 минут.

Добавить сырую сёмгу, выдавить чеснок. Довести до кипения, варить 1 минуту. Затем добавить зелень, лаврушку и специи на свой вкус. Дать супу настояться 5-10 минут. Шаг 4 Густоту супа регулировать на свой вкус водой. Приятного аппетита 😘 #рецепты_светы

Видео рецепт - https://www.instagram.com/p/B2bG4osAwN-/

...