Суп с сёмгой по-норвежски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Сытный, но лёгкий в усвоении супчик в норвежском стиле...
Ингредиенты
- Сёмга 300 г
- Картофель 200 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Болгарский перец (или твердый помидор) 100 г
- Крупа (булгур, пшено, киноа) 50 г
- Вода 2 литра
- Топленое масло (можно оливковое) 1 столовая ложка
- Соль, перец, лаврушка, зелень по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
В кастрюле с толстым дном нагреть масло и обжарить до прозрачности нарезанный лук. Добавить нарезанную морковь и слегка обжарить. Все овощи для супа лучше нарезать одинаково, у меня - кубик.
2
Добавить картофель и крупу, залить водой, посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут. Добавить нарезанный перец (или твердый помидор), варить ещё 5 минут.
3
Добавить сырую сёмгу, выдавить чеснок. Довести до кипения, варить 1 минуту. Затем добавить зелень, лаврушку и специи на свой вкус, я просто поперчила. Дать супу настояться 5-10 минут.
4
Густоту супа регулировать на свой вкус водой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
13
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Светлана Матюшина 👩🏻🍳
оставил(а)
Пальчики оближешь 😻 Лейли, этот рецепт супа прекрасен! Буду его готовить часто 👌🏼
14 сентября 2019 г.
Ответить
Молодец, Светик 😍👏 Очень красивый суп приготовила!
14 сентября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!