Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#розыск #фотограф #активист #вторыеблюда #оформитель
Ингредиенты
- баклажан 2-3 шт.
- фарш 150 гр.
- лук репчатый 1/2 шт.
- морковь 1/2 шт.
- томат 1 шт.
- чеснок 1 зуб.
- растительное масло 2 ст.л
- сушеный базилик 0,5 ч.л
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В сковороду влить растительное масло, прогреть. Лук очищаем от кожицы и мелко нарезать, морковь очищаем и натереть на мелкой терке, у томата удалить кожицу и мелко нарезать. Все овощи и фарш перекладываем в сковороду, тушим 5-7 минут. Добавляем измельченный чеснок, сушеный базилик, соль и перец по вкусу. Перемешать готовить еще 5-7 минут.
2
У баклажан, удаляем кожицу частично, в центре сделать небольшой надрез. Опускаем в кастрюльку с кипящей подсоленной водой. Варить 8-10 минут.
3
Выкладываем баклажаны на фольгу, формируем лодочку. В центре баклажана, где надрез заполняем начинкой. Сверху присыпать сыром на мелкой терке. Перекладываем в форму для запекания.
4
Запекать в предварительно разогретой духовки до 200°С 15-20 минут. Подавать с свежими овощам. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
