Пирожки в духовке со свеклой

Бабушка всегда сначала насыпала муку в большую чашу (тазик), затем добавляла остальные составляющие в середину и постепенно подмешивала муку с краев к центру. Я сделала также. Вы можете муку добавить в конце, если так привычнее. Тесто должно быть мягким. Убрать в теплое место (я плиту поставила, рядом с варящимся супом) на 1-1,5 часа.

Обмять тесто и дать подойти снова, затем еще раз обмять и снова оставить на час. Потом разделить на небольшие клубочки, примять, выложить в центр свеклу, натертую на средней терке, слепить пирожки, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Расстоять 15-20 минут

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут